【世界速看料】Aniai推出改变游戏规则的机器人厨房

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快速发展的机器人公司和创新厨房解决方案的全球供应商 Aniai 将凭借其首款产品“Alpha Grill”彻底改变餐饮服务行业。这款屡获殊荣的烹饪机器人专为汉堡肉饼而设计，结合了最先进的人工智能和自动化技术，改变了传统的餐饮服务工作流程。

Aniai 拥有一支由高素质的工程师、业务专家和行业专家组成的团队，开发了一种尖端解决方案，有望将烹饪时间缩短 50%，并在 1 分钟内准备好 8 个汉堡。Alpha Grill 的双面烧烤模块提供业内一流的烹饪效率，使其在现有产品中脱颖而出。

Alpha Grill 拥有一系列创新功能，使其在市场上脱颖而出。其高度可配置性使其能够完美遵循餐厅提供的食谱，确保肉饼在厚度和熟度方面的质量始终如一。该机器人还具有自动清洁功能，减少了厨房工作人员的工作量并改善了整体厨房运营。

Aniai 的突破性创新获得了极大的关注。该公司最近从 Capstone Partners 和 Lotte Ventures 获得了300 万美元的种子轮投资，使其成为全国关注的焦点。Aniai 还被布鲁克林商会选中参与一项国际贸易项目，这导致在 Abe"s Corner 安装了 Alpha Grill。此外，Aniai 还荣获了国家饭店协会 (NRA) 颁发的著名的 2023 年厨房创新奖，该奖将于 5 月在芝加哥举行的 2023 年 NRA 展会上颁发。

Aniai 首席执行官兼联合创始人 Gunpil Hwang 表示：“我们对全球对我们的专业知识和潜力的认可感到非常兴奋。” “作为全球自动化创新者，我们致力于通过帮助餐厅蓬勃发展的智能解决方案来解决餐饮服务行业面临的挑战。”

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